楽天市場で激安カレイを買おう

商品のポイント 若狭がれい（笹がれい）と並び、福井を代表する魚として人気の越前がれい（赤がれい）をご紹介！全国的にも有名なブランドの越前蟹と同じ海域で水揚げされ、身離れが良くふっくらクセのない上品な白身が人気です。

今回は特別に肉厚な特大サイズを厳選し、下ごしらえ不要の切り身＆バラ凍結にてお届けしますので、お味はもちろんのこと、使い勝手も抜群です。

高たんぱく質で低脂肪、コラーゲンも豊富で特に「エンガワ」と呼ばれる部分に多く含まれています。

塩焼きや煮つけが一般的な魚ですが、唐揚げやムニエルなど、少しの工夫で色々とバリエーションが広がります。

商品内容 越前がれい切り身（無塩）たっぷり1kg（約120g前後×9切れ） 消費期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。

解凍後は冷蔵保存にて当日中に加熱してお召し上がりください。

お召し上がり方 ◎煮つけ 福井の冬の定番料理。

淡白な赤カレイは煮付けにピッタリで、ふっくらした身が最高です。

仕上げに添える針ショウガと葉ネギが、風味と彩りをプラスしてくれます。

◎塩焼き 大形のものの塩焼きはごちそうだ。

皮に独特の風味うまみがあり、身はしっとりとほどよく繊維質。

身離れがいい。

◎ムニエル 塩、コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バター焼きにしレモン汁をかけていただきます。

クセのない淡泊な白身で適度に繊維質であるので、ふっくらと仕上がり絶品です。

◎唐揚げ 約170度に熱した揚げ油で片栗粉をまぶして揚げるだけ。

カリカリのヒレがまるでお菓子のような美味しさです。

ピリ辛の紅葉おろしでいただきます。

配送について 30日以内でご指定下さい。

即日配送のあす楽にも対応しています。

※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

• 商品価格：2,499円
• レビュー件数：22件
• レビュー平均：4.41（5点満点）
• ショップ　　：越前かに職人　甲羅組