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島根の干物といえばカレイの干物。
その中でも「エテかれい」(白かれい)は、美味しい魚にうるさいここ地元大田市でも一番人気のカレイです。
沖合いで獲れるエテかれいは、白身なのに脂もあり、旨味もしっかりあります。
そして、姿も味も上品な高級魚「笹かれい」。
奥行きのある独特の味わいから、カレイのプリンセスと呼ばれています。
こちらはちょっと贅沢な干物です! 名称:エテかれい一夜干、笹かれい一夜干 内容量: エテかれい 3〜4尾(計300g) 笹かれい 3〜5尾(計250g) 原材料:エテかれい(白かれい)、笹かれい、食塩 保存方法:要冷凍 賞味期限:製造日より冷凍で30日 販売者:有限会社岡富商店(島根県大田市) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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